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コラム

2020年5月29日更新

おうち時間を充実【ウエコレ×にんべん】花嫁レシピ#12ほうれん草と豚肉の和パスタ

HOW TO (90) 取材・体験談 (65) 花嫁ビューティー (38)

困ったときはこれ♡簡単&美味しい和風パスタ!

パスタはお手軽でボリュームもあるから、おうちでの食事が推奨される今、重宝している方も多いはず。

ボリュームがあるので他のおかずを作らなくてもいいという手軽さはうれしいけれど、いつも同じ味または似たような味付けになってしまい変化も欲しくなるころ。

この記事では、「美味しいパスタのレシピを紹介してほしい」というリクエストにお応えして、簡単で美味しくて、キレイになれる食材を使った和風パスタのレシピをご紹介します!

夫婦仲が深まる簡単・美味しいレシピ#12 ほうれん草と豚肉の和風パスタ

栄養価の高いほうれん草はどんな料理にも合う万能食材!

市販のだし1本でお店で味わうような本格的なパスタができちゃうので、時短料理としてもおすすめです♡

材料

  • パスタ                200g
  • ほうれん草              3束
  • 豚バラ肉               100g
  • 玉ねぎ                1/2個
  • にんにく               1片
  • オリーブオイル            大さじ1
  • 糖質70%オフつゆの素ゴールド     大さじ4
  • バター                10g
  • 塩コショウ              少々

簡単レシピ

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、5cm程の長さに。玉ねぎは薄切りに、豚肉は1口サイズに切る。にんにくはみじん切りにしておく。
  1. 2

    お湯に塩を加えてパスタを茹でる。茹であがったら水気を切る(この際、茹で汁をおたま1杯分残しておく)。
  1. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で香りを引き立てる。香りが立ち込めたら豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを炒める。最後に軽く塩コショウで味付けをする。
  1. 4

    ③にパスタの茹で汁・ほうれん草・だし(糖質70%オフつゆの素ゴールド)・バターを入れて煮詰める。
  1. 5

    ほうれん草に火が通ったらパスタを投入。手早く混ぜ合わせてお皿に盛りつけて完成!

花嫁さんにココがおすすめ!

食べる美容サプリ! ほうれん草に含まれる栄養素とその効果

  • 豊富な「ビタミン類」で肌の健やかさキープ

ほうれん草にはたくさんのビタミン類が含まれていますが、とくに注目したいのが「ビタミンA」「ビタミンC」「ビタミンE」の3群です。

ビタミンAには、肌にうるおいを与えて乾燥によるかさつきや大人ニキビ、また、シワやたるみの元凶ともいえる活性酸素の発生を防ぐ働きがあり、ほうれん草なら茹でるよりも炒めることでその効果を実感できます。


ビタミンCは、メラニンの生成を抑えて透明感のある肌に導いてくれる栄養素。コラーゲンの生成を促すのもビタミンCの特徴のひとつで、肌のハリやうるおいアップが期待できます。


ビタミンEは、エイジングケアにひと役買ってくれる栄養素です。血行促進やターンオーバーを整える働きがあり、エイジレスな肌に導いてくれます。

  • 鉄分の含有量はトップクラス! 美容に欠かせない女性の味方

ほうれん草の栄養素といえば、真っ先に鉄分が思いつく方も多いことでしょう。鉄分は、イキイキとしたお肌づくりに欠かせない栄養素。赤血球の成分として、血液中で酸素を全身の送り届ける働きがあります。

不足すると、貧血の要因になるだけでなく、月経前後の体調悪化を引き起こしたり、疲れやすくなったりすることも。鉄分は吸収されにくい栄養素ですが、レモンなどといったビタミンCを含む食品や、肉類と一緒に食べることで、吸収率がアップします。

和風パスタの味付けはこの1本にお任せ

つゆに合うバランスの良い本醸造有機醤油や国内製造のだし素材を使用し、かつお節の良さを100%引き出す独自の製造方法により、あらゆる料理に幅広く使える一品。さらに嬉しい糖質70%OFF!砂糖の置き換えは甘味の質を重視した甘味料を使用し、糖質70%オフながらも美味しさを徹底追及。化学調味料、保存料、着色料無添加。

糖質70%オフつゆの素ゴールド(3倍濃厚)500m / 595円(税込)

食材を変えていろんなパスタを楽しんで

市販のだしで簡単につくれる和風パスタをご紹介しました!

きのこなどの他の野菜を使ってもとっても美味しく作ることができるのでおすすめ♡

ぜひ挑戦してみてくださいね!



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